2023.12.06 19:00
ママ 昔、玉さんちに行って、仕事しながら飲んでたら、中学生だった息子さんが帰ってきて、知らない女がいるみたいなことがありましたね（笑）。
玉袋 そうなの。1つの時代を作ってると言っても過言ではないわけよ。スポットライトが当たる当たらないじゃなくて、人間っていうのは生きて、こうやって商売とか、お付き合いとかしているってことで、時代は作られてるってことなんだよね。
小原 間違いないですね。おふたりはエロい関係にはなってないってことですよね？（笑）
ママ 残念ながら（笑）。
玉袋 一切ない。指1本入れてないよ。
小原 そこは“触れてない”じゃないと（笑）。
玉袋 しかし、ママもね、こうやって13年続けながら、スタッフを雇うことも含め、いろいろ経営面で大変なこともあったと思うよ。俺、自分で商売やってわかったもの。こりゃ大変だ。まずは従業員を食わせることだって。
ママ そうですね。玉さんのお店、今、何人いるんですか？
玉袋 8人。それをローテーションで回してるんだけどさ、最初、店を始めた時のママは結婚して、岐阜に行っちゃったんだけど、大谷並みの天才で。離婚して戻ってきたからまたうちの店に復帰してくれるかなと思ったら、自分がいたら2代目のママが気を遣うと思ったらしくて、自分で店を始めたんだよ。錦糸町で。本当に水商売のために生まれきたような子なんだけど、店名とか気になるじゃん。
小原 気になりますよね。
玉袋 彼女、沙耶っていうから、俺、てっきりスナック沙耶だと思ったのよ。そしたら、「違う違う。『スナック楽しく生きていく』だよ」って。
ママ 錦糸町にぴったりじゃないですか。
小原 ぴったりなんですね!?
玉袋 びっくりしたよ。
小原 玉ちゃんが面接したんですか？ その沙耶さんを雇う時。
玉袋 一緒に店をやってる人がガールズバーで知り合ったんだよ。それでスナックをオープンするとき、彼女に任せてみようって言うから、初めて面通ししたら、もうダルそうな感じで来てるの。何だよ、こいつはよって思ったんだけど、オープンしたら、グルングルン回っちゃったんだからさ。
小原 何が違うんですかね？
玉袋 そうだな。『恋のゆくえ ファビュラス・ベーカー・ボーイズ』って映画のミシェル・ファイファーみたいなものかな。
小原 よくわからないですけど、なんかすごそうですね（笑）。
玉袋 そうなんだよ。今、従業員が10人ぐらいいるらしいんだ。「面接大変だろ？」って聞いたら、「いや、インスタ。インスタに来る人とやり取りしてる」って。
小原 世代が新しいんですね。
玉袋 それで、うちの店、ママがいなくなっちゃったから、募集を掛けたんだよ。そしたら56歳のおばさんが来たの。明らかにダメな感じなんだよ。でも、俺、断れないんだよ、人がいいから。それで試してみたんだけど、3日も経たないうちに他のアルバイトレディ達が「あの人は向いてない」と思いますって。
小原 向いているって何なんすか？
玉袋 ここのママみたいな感じよ。誰とでも話せて、押しすぎず、引きすぎずっていう。それができる人、なかなかいないのよ。
小原 そう言えば、このお店、若い子も来るんですか？
ママ お客さんですか？ そうですね。20代の子も来ますよ。
小原 おもんない飲み方するお客さんもいるんですか？
ママ 一応、会員制なので、紹介以外の方はお断りしてるんです。だから素性がわかってる方が多いですね。
玉袋 野生の国立公園みたいなもんだな。調和が保たれてるっていうのがすごい大事で、うちも会員制って貼ってあるんだけど、あっちの筋の人が来たらめんどくさいからね。
ママ 貼っとくのが大事ですよね。断れるから。
玉袋 ALSOKと一緒だよ。うちの店は6年やって、出禁2人だけだよ。
ママ うちも来ないでくださいって言ったの2人ぐらいいます。
小原 どうしたら出禁になるんですか？
玉袋 自分勝手すぎる。相手の技を受けない。プロレスと一緒でそういう人は好かれないね。
ママ そういう人って全部の店で出禁になってる（笑）。
小原 なるほどね。大きく何かをしたと言うよりはなんですね。
ママ 店から嫌われてるからもう家にいたほうがいいんじゃないって人なんですよ。
玉袋 直近でうちにいたのは、女の子に触りまくっちゃう男だったな。いい客だったんだよ。普段はいいんだけど、何か入っちゃうと、アルバイトレディを触っちゃって。
ママ それは絶対ダメですよね。
玉袋 アルバイトレディから陳情を受けて、彼が来たとき、「飲もうぜ」ってちょっと離れたところで2人で飲んで、長い会話の末、「悪いけど、そういったことがあるから出禁にさせてもらう」って言ったんだけど、逆上するかと思ったら、そんなことはなかったよ。「すみませんでした」って普通に帰っていったよ。
ママ そういう人達って自分より強い存在にしっかり言われるとヘナヘナってなっちゃうんですよ。
玉袋 常連さんが付くってことも大事なんだよね。
ママ 守ってくれますからね。
玉袋 そうそうそう。空気を乱す奴がいたらさ、それなりの空気も出すしね。
小原 常連さんが付くか付かないかは、ママの力量だったりするわけですね。
玉袋 あとはお客さんの横の繋がり。それも大事だよね。
次のページ
